Il casaro e la burrata di Andria

Vivi un'esperienza autentica lavorando in squadra

Un mastro casaro spiegherà tecniche di lavorazione della Burrata di Andria mentre ne produrrà una sotto i vostri occhi. Sarà impossibile resistere alla sua bontà!

DESCRIZIONE

Un delicato involucro di pasta filata avvolge un cuore delicato di panna e mozzarella stracciata… la Burrata di Andria è una delle prelibatezze pugliesi più famose in tutto il mondo. Un mastro casaro spiegherà tecniche di produzione e lavorazione di questi prodotti caseari. In diretta produrrà la burrata e le mozzarelle per poi immergersi nell'assaggio.

  • accoglienza in struttura e incontro col casaro
  • lezione dimostrativa sulla burrata
  • degustazione dei prodotti

INFO

  • Durata: 2h
  • Lingue disponibile: italiano, inglese
  • Luogo: Puglia Imperiale